水晶粽子的做法
的有关信息介绍如下:眼看着端午节就要来了,又要到每家每户都吃粽子的节日了。今天宸妈给大家分享一款晶莹剔透,口感Q弹软糯,还有丰富水果夹心的水晶粽子,比传统粽子口感更加丰富,一起来试试吧。
西米加入白糖玉米油拌匀,分三次加入温水,边加水一边拌匀,拌好后静置15分钟
粽叶洗净用剪刀剪去头尾,刷上玉米油备用
用两张粽叶叠放一起做成一个小漏斗形状,捣入一勺西米,放入水果,再捣入西米按压结实,盖上尾部粽叶,包起来,用绳子在中间位置裹紧,打个结
锅中水开放入粽子,大火煮开转中火煮40分钟,关火焖15分钟捞出放凉。