怎么包粽子好吃
的有关信息介绍如下:一说到粽子很多人就会想到端午节,其实平时我们在家也可以做一些,但怎么做才好吃,就是一门学问 ,具体我们来看看怎么包粽子最好吃。
提前泡好糯米,一般需要浸泡2个小时以上才可以将米泡透,、这样泡过的糯米煮出来以后才更软糯。
涮选红豆、芸豆和花生,提前一夜浸泡,这个比较难以泡透,所以要提前一夜,泡透之后滤干水分。
将泡好的糯米、红豆、芸豆、花生搅拌均匀,如果是想吃咸粽子,可以加入两勺盐、蚝油、生抽、食用油,搅肺散拌均匀。如果想做甜粽子,直接包就可以
烧开水,将粽叶放进锅里煮五六分钟,粽叶变软即可捞出。这样的粽叶比较有韧常驾侨性没屈,不容易煮破。
包粽子的环节可以根据自己的喜好、习惯来抱,方式有很多,不一一介绍了,总之用绳子系住不漏出即可。
包好的粽子放入锅中,烧开水煮1小时以上,出锅食用即可,根据蘸糖或蜂蜜、酱油