怎样煮鸡蛋更营养

怎样煮鸡蛋更营养

煮鸡蛋挺平常的一件事，里边是有大学问的。今天我来教大家煮鸡蛋的妙法，让你每天吃一个煮鸡蛋，营养丰富，不危害健康。让你延年益寿，永保青春。

先拿四个鸡蛋，在水里浸泡一会儿，然后把鸡蛋洗干净。待用。

在锅里倒上四碗水，水太少怕煮不熟，又怕糊锅。把鸡蛋放在锅里，开火，先用小火烧开水，再改用文火煮5----8分钟。切记不要煮的时间太长，会破坏营养。

接下来我们看看熟了没有。这时用筷子试着夹起鸡蛋，如果能夹起来，证明已经熟啦。再水中不能夹起，哪就没熟。

最后把鸡蛋夹出来，放在碗中，让它自然冷却。冷却后就剥皮吃了。