Simone茼蒿炒肉
的有关信息介绍如下：
多给孩子吃这菜，营养美味，吸收好，孩子身体棒棒的。茼莴是一种营养比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素多种氨基酸脂肪，每100克茼莴中含胡萝卜2.54毫克约为黄瓜茄子含量的15-30倍，每100克茎中含钙7毫克，每100克中含钙达38毫克，约为冬瓜黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量6倍，其纤维细嫩容易吸引，对儿童发育成长很有好处。
猪肉洗净切成薄片，加入料酒、生抽、玉米淀粉、食用油抓匀腌制备用，茼莴去
掉老梗切小段，蒜切末
锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉翻炒至变色变白盛出备用
原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
再放入茼莴翻炒至断生，加入猪肉
放鸡精、盐翻炒均匀即可出锅
