西餐中如何正确使用刀叉

西餐中如何正确使用刀叉

如果你不知道怎幺正确操作，拿着刀叉对着餐盘胡乱挥舞的话，会像个原始人。在宴会、餐厅或者较为正式的场合，你需要学会正确而优雅地使用刀叉。

餐盘的左边放叉，右边放刀。

切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀。

左手握叉。叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要离得太近，以免手指碰到食物。其他四指握住叉柄。

手腕自然弯曲，食指向下朝着餐盘。刀叉的端部也指向餐盘。

用食指施加力度操作叉子来稳定食物。切食物时，刀靠近叉子，前后运动。

用叉子将小口的食物送到嘴里。