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桂花酒的做法

桂花酒的做法

的有关信息介绍如下:

桂花酒的做法

今天带来的是桂花酒,注意调料根据自己口味适量增减。

我摘得是雨后的桂花,所以不用清洗。把摘来的桂花仔细挑拣,把杂质和花梗拣出。然后装盆备用

把黄冰糖砸碎,放入已经清理好的桂花中,轻轻拌匀,放置一小时腌制一下

然后把红枣清洗干净,用厨房用纸把水擦干备用,(设计一定要擦干,不要有水)

然后把枸杞也准备好,再准备一个无水无油得玻璃罐,消消毒,(一定要保证无水无油,否则会坏)

一小时后把腌制的桂花连同冰糖一起倒入准备好的罐子中,

倒入二斤准备好的高度白酒

再放入枸杞和红枣

然后把剩下的高度白酒全部倒入,最后用保鲜膜把口密封好盖上盖子放置到阴凉处就好了,隔一天摇晃一下,让桂花充分被酒泡住。静等半年后尝第一口了!