Simone隆江卤猪脚的做法配方
的有关信息介绍如下：
隆江卤猪脚的做法配方，猪蹄洗净，下锅煮10分钟再捞起，将猪蹄放入腌料，翻拌均匀，收入冰箱中冷藏12小时。将腌好的猪蹄和腌料一起倒入电压锅，选择无水焗，用时20分钟。
处理猪蹄
猪蹄洗净，冷水下锅，加入料酒、生姜片和青花椒，开火煮约10分钟，捞起猪蹄，清洗干净。
制作腌料
取一小碗，加入50克万家香腌料，兑入100克凉开水混合均匀，将猪蹄放入深盆中，加入兑好的腌料酱汁。
冷藏猪蹄
猪蹄和腌料翻拌均匀，装入保鲜袋，按摩5分钟，收入冰箱中冷藏12小时。
焗猪蹄
电压锅中加入青花椒和撕碎的干辣椒，将腌好的猪蹄和腌料一起倒入，选择无水焗，用时20分钟。
