板栗烧猪蹄的做法

板栗烧猪蹄的做法

今天给大家介绍下板栗烧猪蹄的做法，一起看看吧！

先把猪蹄洗净，下锅焯水。

把焯水的猪蹄过凉擦干水。

把板栗仁剥好洗干净备用。

热锅放入冰糖、八角、酱油先小火煸炒。

炒至冰糖融化加入猪蹄板栗和老抽炒匀。

加入清水没过食材，烧至滚沸转小火。

然后加盖子，焖煮半小时以上加盐调味。

最后转大火收汁，撒上葱花即可出锅。