蚂蚁庄园清明前后哪种食物存在霉变食用须谨慎

蚂蚁庄园清明前后哪种食物存在霉变食用须谨慎

4月4日蚂蚁庄园问题：清明前后，以下哪种食物存在霉变风险,食用须谨慎？

答案：甘蔗

蚂蚁庄园问题：清明前后，以下哪种食物存在霉变风险,食用须谨慎?

A、甘蔗

B、春笋

正确答案：（甘蔗）。

解析：清明前后，天气潮湿多雨且温暖，如果运输和存储不当，霉菌极易入侵甘蔗，引发红色或黑色等霉变，所以甘蔗中毒事件在这个时段的发生概率比较高。此时食用甘蔗要谨慎，一旦发现有霉变情况，切勿再食用。