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丝瓜炒鸡蛋的简单做法

丝瓜炒鸡蛋的简单做法

的有关信息介绍如下:

丝瓜炒鸡蛋的简单做法

丝瓜炒鸡蛋是很常见的一道家常菜,材料很简单,制作起来也不难,菜色却好看的很,嫩黄嫩绿,夏天吃特别有食欲。

将丝瓜去皮,洗净后滚刀法切块备用

鸡蛋磕入小盆中,打散

锅里倒入少许油,烧至八成热

将蛋液倒入锅中,同时用勺子搅散

将鸡蛋盛出备用

另外放少许油,烧热后将丝瓜倒进锅里翻炒

炒的过程中,加少许水嗤一下,加盐

等到丝瓜变“蔫”的时候,把鸡蛋倒入锅里翻炒

出锅前加味精调味即可