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东北粘豆包怎么做

东北粘豆包怎么做

的有关信息介绍如下:

东北粘豆包怎么做

以前在东北的时候,每到冬天,粘豆包我是管了够的吃呀,今天蒸着吃,明天煎着吃,天天吃也不烦,到了山东后再想吃一口东北的粘豆包,好难哦,好吧,发扬吃货精神,自力更生吧,咱自己做,虽然没有外面卖的好看,但是我吃着还挺美的呢~!!~还有哦,豆馅一定要用芸豆做哦,这样才正宗.

把大黄米面和玉米面混合

烫一小部分

再加适量凉水和成面团

放到温暖处发酵

提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键

压好的豆子拌入白糖

搋成豆馅

团成小球

自然发酵的面团发好后,面团有点甜,轻揉一会

再扣上盆发一会

取一块面团

按成碗状

包上豆馅

虎口收口

码至蒸笼上

上汽后15分即可

蒸好出锅啦