家常版肉丸子怎么做才好吃
的有关信息介绍如下:猪肉老是炒肉片也不好吃,下面我和大家分享一个味道还不错的吃法,那就是把猪肉做成肉丸子吃。现在我和大家分享一下它的做法!
将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后,然后去掉猪皮,切成薄片备用。
然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅,口感会更好,猪肉剁得越碎越好!
然后往碗里放一小勺盐备用。
将肉末倒在加盐的盆子里,然后往肉末上加入酱油,搅拌均匀。
将搅拌均匀的肉末再加入一小勺的花生油,再次搅拌均匀!
然后就可以按照你自己喜欢丸子的大小进行捏制。(我剁的肉末不够碎,所以的我就将丸子捏小个一点)