Simone发糕的家庭的做法
的有关信息介绍如下：
发糕是餐桌上很常见的面食,北方和南方均有，在家里做发糕,所需要的材料也很简单,家里有的，喜欢吃的，都可以放进去红糖，枸杞，干果，南瓜，红豆等等。耗费的时间也不会很多，作为早餐，发糕就是个不错的选择，蒸出来的发糕松软可口，美味香甜，又易于消化，而且营养丰富。
准备好厨房用的电子称。
面粉100克，玉米粉100克倒入盘中。
放入鸡蛋一个，白糖20克，酵母3克。
加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。
葡萄干洗净，大枣洗净切开取核。
面糊发酵至原来一倍大时，盆中刷一层食用油，倒入面糊，上面放入大枣和葡萄干。
蒸锅加入凉水，放入面糊，大火烧开，蒸30分钟，关火虚蒸5分钟。
发糕蒸好了。
切块放入盘中，松软可口的发糕就可以食用了。
