大叶苘蒿的做法大全

大叶苘蒿的做法大全

天气渐渐暖和起来，菜场里新鲜的蔬菜也越来越多了。今天看茼蒿特别鲜嫩，就买了些回来做个蒜泥茼蒿。

茼蒿去除根部，清洗干净，沥净水分备用。

大蒜洗干净、去皮拍碎后，切成蒜末。

锅中倒入适量的花生油，加入蒜末小火煸炒出香味。

倒入大叶茼蒿大火翻炒，炒到茼蒿塌下去。

调入一小勺的盐和适量的蚝油，大火翻炒均匀。

最后调入适量的鸡精，大火翻炒均匀，出锅装盘，看上去碧绿碧绿的，吃起来味道也不错哦。