手工水饺制作
的有关信息介绍如下:生活品质越来越高,在外面吃不放心,都想自己动手,希望对大家有帮助!
芹菜,葱,姜洗净,切碎放到肉馅一起,加精盐味精,十三香搅拌均匀。
面粉放到盆里,加300g水和匀。
面团,一定揉到表面光滑,密封15分钟。
肉馅静置15分钟。
把面团分成几小块,揉搓成粗细均匀长条。
把长面团切成均匀的小面剂子,比矿泉水瓶盖大点。
用圆柱体,表面光滑任何物体,将面剂子碾压成薄厚均匀的面皮。
取肉馅放面皮中间。
面皮放手心用另手将面皮上下两边中间捏劳。
最后将开口处全部捏劳,一个饺子完成。把剩余的全部包好,就好!
锅里放清水20000g,待水开下饺子,8分钟后可以吃。
放心饺子!