青椒炒肠衣的做法
的有关信息介绍如下：
肠衣是由家畜的大、小肠经刮制而成，主要用作填制香肠和灌肠的外衣。用盐腌制的牛肠衣呈浅红色，和青椒一起炒，会比牛肉还好吃。
肠衣温水洗后，切片。
青椒去籽后洗干净，切丝待用。
锅中底油，油稍微多一点，油热后倒点葱段、姜片爆香一下。
倒入切好的肠衣。
加入酱油和料酒，大火翻炒3-4分钟。
倒入青椒丝。
最后加点盐，大火翻炒2分钟即可出锅。
青椒炒肠衣的做法
Simone
发布于 2025-10-16 00:38:57
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