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泡菜煎饼的做法

泡菜煎饼的做法

的有关信息介绍如下:

泡菜煎饼的做法

今天带来的是泡菜煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材准备好

辣白菜用剪刀剪成小块,特别不喜欢辣白菜在菜板上切完以后再清理,会有很多汤汁,这个方法干净卫生。

我是很少用味素一类调味的,但是因为平时在家也没有准备用鸡或鱼熬制的高汤,今天的泡菜煎饼中也没有使用海鲜类食材,所以使用了一点在日本购买的干贝素,大家可以用鸡精或味素代替。

多半勺蚝油,如果辣白菜甜度不够,也可以再加一点糖,我买的辣白菜糖度正好,不需要加糖。

一个鸡蛋和水

混合成面浆

用勺子把面浆放进锅中,小火,表面尚未凝固的时候加入韭菜,翻个面待面浆都凝固就可以了。

撒上芝麻,用沙拉酱画线即可。