胡叶包粽子怎么包
的有关信息介绍如下:一般的粽子,用的包叶是笋叶、苇叶或竹叶,南方还有用荷叶和芭蕉叶的。今天我来分享下用胡叶怎么样包粽子。
挑选好又大又好的胡叶采摘下来。
将采摘好的胡叶洗净,留着备用。锅里加入大量的火烧开,将胡叶放进去煮熟,直到变色。
将煮好的胡叶,捞出锅凉会,待备用。
将前一天泡的糯米粽子馅捞出来,留着备用。
取胡叶,平铺放在手心,用勺子挖适量的粽子馅,放在胡叶上。
包好,再用绳子一个一个系好,放在盆里。
大锅加水,下入包好的胡叶粽子,大火烧开,转至中小火煮3-5小时。时间越长越好吃,但是水千万不要烧干了。
经过漫长的时间,胡叶粽子可以出锅了。胡叶粽子特别好吃再加上胡叶特有的清香和一种淡淡的药香,吃到嘴里凉甜味美,清香扑鼻,令人难忘。