家常黑椒煎牛排的做法
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上脑没有了,里脊也卖完了,只好买的牛臀部位的肉,洗净控水,片成合适的厚度。
用松肉锤两面敲敲,把筋膜敲断,让肉更嫩。(原谅我这无美感的刀功吧,大小厚薄不一)。
倒入CooK100芝加哥牛排调料。
拌匀,用手给牛肉做做更入味,腌制一个小时以上。
利仁电饼铛预热袭激后放入黄油。(预热的同时把黑胡椒酱粉倒碗里,加3倍水用筷子搅匀备用)。
放入牛排翻面煎制,我喜欢全熟的,感觉吃着放心。煎牛排同时取炒锅放一点点爱仗油,倒入调好的黑胡椒酱水小火熬浓稠。
取出放盘里,搭配米饭、五香鹌鹑蛋、凉拌三丝(木耳、海带、胡萝卜)、绿芯猕猴桃、橙子。
你看出缺什么了吗?
各种忙乱,摆上刀叉(儿子是左撇子)。
煎好的牛排。
哈哈,是最有滋有味的黑胡椒酱汁忘浇了,吃时才想起,浪费我的摆拍。。。
加了CooK100黑胡椒酱汁的牛排是那么的美味。。。
诱惑到你了吗?嘿嘿!(儿子说黑胡椒酱汁拌米也好美味)。
剩下的腌牛排第二天够财胳早上继续煎。(为了让孩吃热的,胡乱拍下,见谅哈,毕竟吃热饭第一哦!)