彩色江米凉糕的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是彩色江米凉糕,注意调料根据自己口味适量增减。
洗干净米，用酸浆汤提前2天泡发，水和米的比例3：1。
高压锅压5分钟，自然放气就好。
一层米一层红枣铺平
用了做豆腐的模具，压了一个小时。
去掉模具的样子四四方方的
侧边看是这样的，感觉下次做应该把紫糯米放在中间层，这样颜色搭配会更好一些。
正面看是这个样子的。
颜色好像不是很分明，下次一定要把深色夹中间。
软软糯糯真的很好吃！
彩色江米凉糕的做法
Simone
发布于 2025-10-09 02:56:09
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