Simone小鱼小虾的做法
的有关信息介绍如下：
小鱼小虾买回来一般不建议做炒、煮、蒸等烹饪，因为有小鱼刺或虾壳，吃了容易卡喉咙，今天小编介绍的油炸小鱼小虾，可以把小鱼刺或虾壳都炸的酥脆，这样吃了后就不好卡住喉咙了，而且味道非常香脆，吃了还想吃，下边和我学学做法吧。
小鱼小虾洗净沥干，适量料酒盐腌制1小时，淀粉拌匀
油温上升后倒入适彩雁信量鱼虾，油温升高后淀粉很容易出泡泡，所以如果锅不够大舍帽，不要全部倒入鱼虾，分次炸完
为了省油，用小奶锅分次炸完第一道，炸到微黄出锅
复炸一次，颜色更深，更脆
锅内放入少量油，宿虚倒入花椒，干辣椒，十三香，黑胡椒粉，按口味加点点盐，迅速炒匀，
倒入炸好的鱼虾，翻炒，倒入葱花，白芝麻大火翻炒就可以装盘起锅了，每个小鱼小虾都是香酥可口，流口水了，赶紧自己动手试试吧。
