新疆菜孜然羊肉
的有关信息介绍如下：
麻辣鲜香，秒杀烧烤摊的羊肉串，简单易做，一次就学会。
羊肉切丁，加料酒、生抽、白胡椒、孜然粉、辣椒粉、淀粉、蛋清，抓匀腌制20分钟。
盘中加孜然粉、辣椒粉、孜然粒、白芝麻、盐，备用。
腌好的羊肉，5成油温下锅炸至8成熟，捞出控油。
锅中留底油，爆香葱、姜，放孜然粉、辣椒粉、蚝油、老抽，炒香后，倒入炸好的羊肉，翻炒均匀出锅。
出锅放在生菜上点缀。
新疆菜孜然羊肉
Simone
发布于 2025-10-06 01:27:29
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