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鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法

的有关信息介绍如下:

鲫鱼豆腐汤的做法

今天带来的是鲫鱼豆腐汤,注意调料根据自己口味适量增减。

鲫鱼处理干净备用。

豆腐切块,葱姜切片。

鱼身两面斜切几刀,放入一半的葱姜,加入料酒和盐。

加入原汁酱油。

充分的揉搓均匀腌制20分钟入味。

腌制好的鱼去掉葱姜,锅里倒入适量的食用油放入鱼煎至两面金黄。

煎好的鱼放入炖锅里,放入葱姜片。

加入没过鱼身的开水,小火慢炖40分钟。

最后的20分钟时倒入豆腐块,放少许盐,出锅撒适量的香菜即可。

成品图。

营养丰富!

汤鲜味美!