如何做蒜蓉粉丝蒸开边虾
的有关信息介绍如下:蒜蓉粉丝蒸开边虾?听名字就很不错吧,下面就跟我一道来学学吧。
将鲜虾剪去虾须和虾枪,用剪刀将虾背剪开至尾部,用刀将虾背切深些但不要切断;
粉丝用温水泡软,剪段,均匀铺于盘底;
将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟,将虾码在盘上;
蒜切蓉,炒锅注油,下入蒜蓉炒香,放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火;
将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面;
蒸锅注水烧开,放入虾蒸3-4分钟,看见虾变红即可关火;
取出虾盘,撒上小葱碎,炒勺坐油烧热,将热油均匀浇在上面即可。
按照上述步骤,慢慢来操作即可,你也能做出人间美味的!