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清炒笋片--做法

清炒笋片--做法

的有关信息介绍如下:

清炒笋片--做法

清炒笋片简介

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

莴笋切片 把泡发好银耳撕成小朵

把泡发好的银耳焯水

锅中放油 放入花椒 干辣椒炸香

倒入笋片 银耳加入盐爆炒,出锅加入鸡精即可

银耳提前泡发。要保持笋片的香脆,爆炒时间要短,