您的位置首页百科知识

怎样制作柚子糖

怎样制作柚子糖

的有关信息介绍如下:

怎样制作柚子糖

每年秋天后柚子都是大家很喜欢的水果之一,吃完柚子后果皮一般会丢了。不知道柚子皮还有很多的作用和功效,比如说做美味菜,做好吃的零食。

取一颗红柚,用盐搓洗干净,去除外皮,留下白瓤,切成条状~

用盐水浸泡20分钟,反复揉搓;然后加入清水一起烧开,待水稍凉后,继续揉搓,揉搓至水清后,控干水分,备用。

在锅中加入细砂糖和少量清水,小火煮沸至冒小泡后加入柚子皮,小火翻炒,炒到出糖霜,整个过程需要耐心才能成功.