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虾皮瘦肉双米粥

虾皮瘦肉双米粥

的有关信息介绍如下:

虾皮瘦肉双米粥

首先我们准备好需要的食材。

大米和糙米放一起浸泡1小时。

泡涨后入锅,一次性加入足量的水,大火煮开后转小火慢煮。

猪肉切成薄片,冷水入锅,大火焯水两分钟后捞出清洗。

再放入辅食机中搅拌成碎末。

虾米放入清水中浸泡30分钟以上,中途换水3次。

彻底清洗后切碎。

再把小青菜切碎。

等粥煮至软烂(大约需要30分钟)后加入肉碎和虾米,小火焖煮20分钟后加入菜碎,再煮1分钟。

关火后再焖3分

米粥的性状已经非常软烂了,虾米和肉沫几乎和粥融为一体了。