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如何做如意蛋卷

如何做如意蛋卷

的有关信息介绍如下:

如何做如意蛋卷

简单好学的如意蛋卷来啦,来做个轻松上手的菜肴吧!

将两颗鸡蛋在碗中打散,放入盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀。

将两颗小葱切成末,放入100克肉沫中。

在肉沫中打入一颗鸡蛋,加入少许盐、料酒、油。

锅中放油,四周涂满油,鸡蛋液倒入锅中,翻转成圆,成型后拿出。

将肉沫均匀涂抹在鸡蛋皮上,由一侧慢慢往上卷。呈圆柱形。

再将蛋卷放入锅中蒸熟,取出,切成2、3厘米宽大小即可。