您的位置首页百科知识 如何做如意蛋卷 Simone 发布于 2025-09-01 15:54:42 822 阅读 如何做如意蛋卷的有关信息介绍如下:简单好学的如意蛋卷来啦,来做个轻松上手的菜肴吧!将两颗鸡蛋在碗中打散,放入盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀。将两颗小葱切成末,放入100克肉沫中。在肉沫中打入一颗鸡蛋,加入少许盐、料酒、油。锅中放油,四周涂满油,鸡蛋液倒入锅中,翻转成圆,成型后拿出。将肉沫均匀涂抹在鸡蛋皮上,由一侧慢慢往上卷。呈圆柱形。再将蛋卷放入锅中蒸熟,取出,切成2、3厘米宽大小即可。