枣花馍怎么做

枣花馍怎么做

雪花粉、酵母和牛奶混合，揉成面团，切出八个一样大的圆形面片，捏出八个红枣花瓣，放入红枣，切出三片小的面片，做出花心，放入蒸锅中蒸熟。

雪花粉和酵母混合。

倒入牛奶，搅拌成雪花状。

用手揉成面团，发酵至两倍大。

用擀面杖擀成面片。

用大一点的圆形切模切出八个一样大的圆形面片。

切好的面片一端用手窝进去，放一颗红枣，捏紧这一端。

另外一端也窝进去，用手捏紧。

将八个红枣花瓣全部捏好。

用一个小一点的圆形切模切出三片小的面片，两个小的圆面片叠在一起，切成四瓣。

两个四分之一面片稍微分开一点摆放。

捏一端，做出一个花心。

八个大的红枣花瓣捏一起。

捏上五个花心花瓣。

蒸锅放水烧开，水开后，放入枣花馍，蒸20分钟。

再焖五分钟，打开锅盖出锅即可。