Simone如何做蒜泥烤茄子
的有关信息介绍如下：
对于喜好美食的朋友来说，能够自己做出一道美食出来是十分有成就的事情，而现在我要和大家分享的美食是蒜泥烤茄子。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
将茄子洗净后擦干水分，表层涂上一层油放入烤箱预热5分钟，然后调到180度烤25-30分钟。
将蒜头和小米辣捣成泥，然后热锅热油，倒入蒜泥，小米辣，和葱白翻炒出香味，大概2分钟即可。
接着加入蚝油，生抽，盐，混合均匀，烤好的茄子用刀切开，划出一道道的痕迹。铺上炒好的蒜泥，撒上剩余的葱花，再次放入烤箱，再烤10分钟即可。
