赞不绝口的蕉叶眉豆团
的有关信息介绍如下:把生姜搓成糊状,倒入料酒,浸泡在生姜糊状物中(任何酒都可以),放在一边,使味道更好
将香蕉叶洗净撕开,宽度约12.13厘米
眉豆不用泡洗净后放入电饭煲,加700ml水按煮饭功能,40分钟后结束,焖半小时再开盖,这时豆已软将豆连水倒入锅挤入烧酒姜汁(喜欢辣的可以加入一些姜蓉),加入盐糖一勺油
煎炸时,试着调整口味以适应你的口味。如果觉得味道不够好,可以多加些酒和姜汁来改善口感。豆子不必太烂。它们可以结合在一起。如果它们太干,就会更干。很难把他们团结在一起。取出晾干后,可以将其放入任意大小的球中
只有30岁。
艾草洗净加水打成浆糊状,煮沸后一点点的倒入放了两粉的盘中,不要一次性全倒,要看粉的吸水率,加入一勺油揉成软软的湿润但不粘手的面团。
所有的材料都准备好用手包装,香蕉叶要轻轻涂油以防粘在一起
包好的艾团放入电饭煲,用蒸煮功能蒸10分钟,30个刚好两筛
用筷子挑开面皮没有白色就是熟了