Simone家庭自制粗粮粥
的有关信息介绍如下：
粥虽易煮，但是食材比例很重要，只有搭配得当，才能有更好的口感，今天，我会把我家冬天必吃的粗粮粥食材配比完整分享出来，口感香甜软糯，比八宝粥还好吃，滋补暖胃，补血益气，天冷来上一碗，手脚再也不冰凉，尤其女人更要多吃，比肉还养人。
先将黑米、红米、糙米、大米、薏米、红豆倒入盆子内洗干净，洗好后用没过食材的水浸泡2小时，如果不着急吃，浸泡过夜也可以。
然后把莲子洗干净倒入碗内，用水浸泡20分钟
20分钟后，把莲子掰开，将中间的芯去掉，这个芯一定要去除，否则煮熟后，吃起来会有些苦
将处理好的所有食材全部倒入电饭煲内，再加入1500ml的清水，盖上盖子，选择煲粥按钮即可。文章中水和食材的配比做出来的粥是有点浓稠的，如果你比较喜欢稀一点的粥，那么可以多加200～300ml的清水
等粥煮好后，添加适量的冰糖，搅拌至融化后，即可享用。今日小雪，天气寒凉，这粥别错过，滋补暖胃，手脚再也不冰凉
