您的位置首页百科问答 吃货美食-蟹黄豆花! Simone 发布于 2025-08-27 12:20:32 829 阅读 吃货美食-蟹黄豆花!的有关信息介绍如下:四川名菜之一,今天馋了就做了盐水煮鸭蛋豆腐切块,用开水煮1-2分钟把咸鸭蛋的蛋黄剥下来蛋黄用勺子压碎了把豌豆洗干净。把火腿和香肠切成丁。豆腐鱼加油,用最小的火慢慢炒蛋黄,炒匀后压上炒至糊状,加入少许水一起把豆腐翻过来。把豆腐切成小块加入鸡精和盐。注意咸蛋黄本身是咸的。但不同的咸蛋味道不同。你得尝一尝然后决定放多少盐下一个豌豆豌豆熟后的香肠加厚锅加载