小雪时节养生食谱：[3]狗肉煲酱焖萝卜牛腩-酷久问

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小雪时节养生食谱：[3]狗肉煲酱焖萝卜牛腩

小雪节气是寒冷开始的标志，小雪节气的到来意味着我们离寒冬又进一步了，小雪节气开始之后天气阴冷晦暗，很多人都出出现失眠、烦躁的症状，所以趁小雪到来之际，养生就显得格外重要。那么在小雪节气吃什么最好呢?今天给爱吃狗肉的朋友分享一道狗肉煲酱焖萝卜牛腩，补心安神，补气补血，安然度过小雪时节。

先用油热一下锅，放进姜爆香，再放入糖炒一下萝卜。

将市场买到的新鲜牛腩过水洗干净，然后放入酱油炖熟

最后把处理好萝卜和牛腩一起放入高压锅，此时再倒入事先准备好的狗肉煲酱，压个45分钟，即可闻到扑鼻的香味，这道菜就算完成了。

这道菜不妨用高压锅来煮，可以更加入味，而且搭配萝卜食用，中和了萝卜的寒性，更适合冬天食用。