Simone我国哪种菜系有百菜百味的美誉？蚂蚁庄园
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蚂蚁庄园小课堂：我国哪种菜系有“一菜一格，百菜百味”的美誉呢？下面跟随一起来看看吧。
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我国哪种菜系有“一菜一格，百菜百味”的美誉呢?
A、川菜
B、鲁菜
正确答案：川菜；
解析：川菜素有“一菜一格，百菜百味”的美誉。川菜历史悠久，源远流长，起源于古代的巴国和蜀国。其主要特点在于味型多样，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比化出了各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
