潮汕原味汤粉王做法
的有关信息介绍如下:潮汕有很多美食,品种繁多。其中原味汤粉王充分体现了原汁原味的口感和滋味,不但好吃,而且特别的有营养价值。
准备好各种所需要的食材。
制作高汤。汤是最营养,也是最关键的部分。将洗好的骨头放到水里煮,并加上所要的作料,一般需要煮3个多小时。
把准备好的瘦肉和猪肝切成片。放入所需要的适量的调料,进行腌制。
把葱头和大蒜头剁碎,放入热油锅里搅拌,直到油的颜色变成黄色。
可以是桂林米粉或是河粉,在准备好的开水中烫一下,再用漏斗取出来,倒入碗里,在碗里加入适量的青菜。青菜是可以生吃的那种。
根据个人口味,加入适量的配菜,比如葱花,辣椒,酸豆角等。