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红烧乳鸽的做法

红烧乳鸽的做法

的有关信息介绍如下:

红烧乳鸽的做法

今天分享的这道红烧乳鸽,肉质紧实,香味浓郁,既适合当作餐桌上的硬菜也可以当作下酒菜,美味又解馋!

把乳鸽清洗干净,砍成大块儿

锅里倒油,把白砂糖倒进去,中小火炒至糖融化

鸽子肉倒进去翻炒均匀

倒入适量的老抽

放适量花椒、八角

再放入姜蒜丝

放少量的生抽

再倒适量的料酒

最后倒入适量水,水位需要没过食材,放入适量盐调味

开中大火炖1小时左右,炖到肉质软烂即可出锅

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