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烤生蚝的做法

烤生蚝的做法

的有关信息介绍如下:

烤生蚝的做法

今天带来的是烤生蚝,注意调料根据自己口味适量增减。

1、洗干净的生蚝挤上柠檬汁

2、放入烤箱上下火180度

3、先烤三分钟去腥增香

4、烤生蚝最重要的就是蒜蓉酱,现在我们开始调酱汁,冷锅下油再放入姜末,蒜末、洋葱、小米椒炒香

5、待到蒜末微微金黄时,放入另一半蒜末和葱花,在加入盐、生抽。耗油、白糖,炒拌均匀,蒜蓉酱即成

6、把炒好的蒜蓉酱满满的铺在生蚝上

7、把淋满酱的生蚝再次放入烤箱,烤箱上下火200度,最后再烤十分钟