红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法

今天带来的是红烧鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。

1、鸡腿肉洗净冷水下锅放入姜片葱段料酒煮一下

2、水开撇出浮沫后捞出鸡腿晾干

3、锅中加油热后放入冰糖小火炒

4、炒至糖变色起泡

5、放鸡腿炒至上色

6、加入姜片蒜片八角香叶炒香

7、再放生抽、老抽、料酒、蚝油各一勺炒至变色

8、加入开水大火煮开转中火炖20分钟后加盐再炖五分钟后就可以出锅啦

9、出国前可以放一些自己喜欢的蔬菜搭配 荤素搭配好消化噢