Simone牛血的做法
的有关信息介绍如下：
冬瓜和牛血都是家常的普通食材，做法简单，味道不错。
需要材料：冬瓜200克，牛血200克，蒜蓉适量，2勺生抽，2勺香油。
操作方法：
1、牛血洗净，冬瓜去皮去籽清洗干净准备好。
2、把冬瓜切成一片片，均匀地摆在碟子里。
3、牛血切成厚片，铺在冬瓜面上。
4、放置锅里蒸15分钟左右。
5、蒸的期间，做调料，把蒜米剁成蒜蓉，放到碗里，加2勺香油，2勺生抽（口味比较重，生抽咸味不够可以加适量盐）搅拌均匀备用。
6、把蒸好的牛血冬瓜拿出来，把碟子里面多余的汤水倒掉。
7、把调料浇到成品上面即可。
