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鲜榨胡萝卜汁的禁忌

鲜榨胡萝卜汁的禁忌

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鲜榨胡萝卜汁的禁忌

胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁,那么鲜榨胡萝卜汁的饮食禁忌有哪些呢?

胡萝卜为一年生或二年生草本植物,根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色,富含胡萝卜素等多种营养物质,具有明目、美容、增强免疫力等多种功效,用其榨汁后营养丰富,便于食用

在将胡萝卜鲜榨成汁的过程中,实际上是有所损耗的,另外由于胡萝卜本身所含成分导致与其他一些食物存在相克性,所以饮食过程中也有很多禁忌

首先,胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,因而不宜长期食用

其次,不宜与酒同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病

第三,不可以和苹果、葡萄等酸性水果同食,会诱发甲状腺疾病,因为会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,诱发甲状腺肿大

最后要说明的是,痢疾,肠炎患者不宜食用胡萝卜汁;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食