香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法

今天带来的是香蕉蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。

把香蕉切小块

用打蛋器打成泥，然后加入食用油，继续搅拌，然后加入3个蛋黄和1个全蛋，搅拌均匀

筛入低粉，用z字型搅拌均匀备用

蛋清加入白醋，打发

分3次加入白砂糖

打发至湿性打发

把3分之1的蛋白放入香蕉糊中，翻拌均匀

然后把香蕉糊反倒去蛋白中，继续翻拌均匀

烤箱160度预热，烤盘中垫入油纸，倒入面糊

挂平表面，震出气泡，放入烤箱烤60分钟

烤好拿出放烤架放凉就可以了，香蕉味浓郁，非常好吃