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干煸茶树菇怎么做

干煸茶树菇怎么做

的有关信息介绍如下:

干煸茶树菇怎么做

食用菌一般常作为蔬菜食用,故名之曰菌菜。菌菜除含有丰富的营养成分和鲜美的味道外,更重要的是具有举世瞩后的医疗功能。菌菜的营养菌菜中,如洁自肥嫩的蘑菇、粘滑多胶的木耳、鲜嫩可口的草菇、香气浓郁的香菇等,下面介绍菌菜的几种做法。

花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀,腌半小时。

热油锅,下花肉炒熟,挤出肉里的油留在锅里,熟肉盛起。

再次热油锅,爆香蒜头和葱白。

加入红萝卜和茶树菇,翻炒4分钟。

调入蚝油、盐和鸡精。

最后加入葱段(绿色部分)和花肉翻炒几下,水淀粉勾芡即可上碟。