Simone如何用冰淇淋机做冰岛之恋有机鲜果冰淇淋
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作为一枚吃货,一到夏天我最喜欢在家自己做冰淇淋吃,因为一直觉得外面卖的冰淇淋多少会有一些添加剂,不太健康。而很早之前,我就用冰淇淋机做冰淇淋,所以对于做冰淇淋,本人可谓是身经百战。正好现在天气越来越热,很多朋友都问我,在家怎么做冰淇淋。我就给大家分享一下,如何用冰淇淋机做冰淇淋吧。
事先将冷冻碗放冰箱冷冻24小时以上
将牛奶加入白糖加热至起泡(60度),放入冰箱冷却
将200ml奶油打发至奶浆状,再倒入牛奶,用搅拌机搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时
将切碎的草莓粒与冰淇淋原液一同倒入预冻过的冻碗中,启动开关
搅拌大约8-12分钟后关闭机器,草莓冰淇淋就大功告成。
