红烧鲫鱼的做法
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今天给大家介绍下红烧鲫鱼的做法，一起看看吧!
将鲫鱼洗净，沥干水分，在鱼背两面划两道口，有利于鲫鱼烹制入味。锅烧热，再倒入油，这样做的好处是鱼皮不容易破。将鱼煎至两面金黄
倒入生抽，老抽，糖，料酒
加入适量的热水(想要鱼煮出来肉嫩味鲜，必须加热水，不能加冷水)，将蒜头，生姜投入。大火煮开，转小火30分钟
加盐，开大火收汁。
撒上香菜。装盘，一盘味鲜肉嫩的红烧鲫鱼就做好了
红烧鲫鱼的做法
Simone
发布于 2025-10-06 16:16:23
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