Simone自己在家煮里脊肉的做法
的有关信息介绍如下：
很多人喜欢吃凉拌猪肉，其实，外边买来的，我总感觉吃着口感好，肚里不放心啊，害怕加的成分过多，对健康不利，所以，我跟着老母亲学着做一道菜，自己在家煮里脊肉，凉拌吃。
把买来的里脊肉清洗一下，控控水，晾在一旁。
将姜切一下，大小都可以。这是煮肉用的。
可以把一部分葱切成细丝，姜，切成碎末。凉拌熟里脊肉用。
锅内放水，可以用普通锅，不用高压锅。
放入里脊肉，开火。正式煮了。
开锅15分钟，停火就好。
还有一个简单方法，可以用筷子叉叉肉，叉透了，就熟了。
把肉捞出来，放凉了，切成片，加入自己喜欢的佐料家可以了，我家喜欢加葱细丝，酱油，少许醋。
