广东猴头菇煲汤的做法
的有关信息介绍如下:广东猴头菇煲汤的做法,可通过鸡爪焯一遍水,木瓜和蜜枣一起放入锅里来完成烹饪。
材料准备好
猴头菇准备三到五个,木瓜准备一小个,胡萝卜一个,鸡爪六只,将所有材料清洗干净,用碗装着备用,切入两片姜片,加入一个蜜枣。
鸡爪焯一遍水
鸡爪要处理得干净一点,锅里放热水烧开,焯一遍水,去掉鸡爪里面的浮沫和血水,冲洗干净,用碗装着备用。
木瓜和蜜枣放入锅里
把木瓜切成一小块,蜜枣切半,将准备两片一起放入锅里,锅里放入适量的清水。
炖盅中火炖两小时
炖盅调中火炖两个小时左右就可以了,如果用电压力锅大概30分钟左右的时间就完成了。