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白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的

白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的

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白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的

红烧大白鲢味道鲜美,鱼肉嫩又有嚼劲,营养丰富,怎么做红烧鲢鱼?

将鲢鱼洗净后,在两面身上都划几刀,分两段烹饪,锅里放油,加热至七八分熟的时候放去鲢鱼。

待鲢鱼两面金黄。

加入姜,蒜,料酒,酱油。

加入适量水,大火煮开。

煮至汤差不多收干的时候加适量盐,煮至汤收汁即可。