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酸菜大骨头汤怎么做

酸菜大骨头汤怎么做

的有关信息介绍如下:

酸菜大骨头汤怎么做

酸菜大骨头汤

酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断

将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用

将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时,

直到汤出现白色,撇去表面的浮沫和油,

倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒,

再炖25分钟加盐、胡椒粉调味,出锅装盘即可