您的位置首页百科问答 酸菜大骨头汤怎么做 Simone 发布于 2025-09-22 21:10:03 863 阅读 酸菜大骨头汤怎么做的有关信息介绍如下:酸菜大骨头汤酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时,直到汤出现白色,撇去表面的浮沫和油,倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒,再炖25分钟加盐、胡椒粉调味,出锅装盘即可