Simone面筋塞肉家常做法
的有关信息介绍如下：
其实我是蛮喜欢吃哒
真正自己做
其实一点也不麻烦
不信
往下看哈
猪肉洗净后，切小块剁成肉糜；
倒入适量料酒，拌匀后，静置5分钟；
将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用；
将滤出的葱姜汁倒入肉糜中，顺一个方向搅打均匀；
放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐，继续沿同一方向搅打；
拌匀后，入冰箱冷藏备用。
用大拇指在油面筋上抠一个洞，并将面筋内部组织压扁；
取适量肉糜，填入油面筋内；
锅内入水，煮沸后，放入所有油面筋；
煮开后加生抽、糖小火煮15分钟至熟，加少许盐调味后，撒葱花出锅；
